Korfanty angażował się również w działalność na rzecz oświaty i rozwoju gospodarki na Śląsku. Wspierał polskie szkoły i organizacje patriotyczne. Pracował jako redaktor i wydawca gazet oraz czasopism, które promowały polskość i sprzeciwiały się germanizacji. Był redaktorem naczelnym m.in. „Gazety Górnośląskiej” i „Katolika”.

Po odzyskaniu niepodległości Korfanty działał na scenie politycznej II Rzeczypospolitej. Był posłem do Sejmu oraz senatorem. Reprezentował Chrześcijańską Demokrację. Po przewrocie majowym w 1926 roku, Korfanty popadł w konflikt z sanacyjnymi władzami. Jego działalność polityczna i publiczna była często tłumiona przez reżim. W 1930 roku został aresztowany i uwięziony na krótko w twierdzy Brześć. W latach 30. przebywał na emigracji we Francji i Czechosłowacji z powodu nasilających się represji wobec opozycji politycznej w Polsce. Powrócił do Polski krótko przed śmiercią w 1939 roku.